Pétrisseur Industriel H/F

  • Clamecy, France
  • Type de Contrat : CDI/Intérim
  • Entrée en fonction : Immédiate
  • Ville : Clamecy
  • Publié le : 24/09/2025
  • Durée de Travail : 35H
  • Pays : France
  • CSP : Employé
  • MàJ le : 02/12/2025

Description

L’entreprise :


Rejoignez un acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle en France, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Intégré à un groupe coopératif dynamique, ce site offre un environnement innovant et stimulant, avec une présence nationale et internationale.

Missions principales :

En tant que Pétrisseur Industriel, vous serez responsable de la préparation des pâtes pour la production de pains et de viennoiseries. Vos missions incluent :
  • Préparation des pâtes : Dosage, mélange et pétrissage des ingrédients selon les recettes établies.
  • Contrôle de la qualité : Vérification de la texture, du volume et de la température des pâtes.
  • Maintenance de premier niveau : Entretien et nettoyage des équipements de pétrissage.
  • Respect des normes : Application des procédures de sécurité, d'hygiène et de qualité en vigueur.
  • Collaboration : Travail en étroite collaboration avec les autres opérateurs de production pour assurer la continuité du processus.

Profil Attendu

Profil recherché :

  • Formation : CAP/BEP en boulangerie, pâtisserie ou équivalent.
  • Expérience : Une première expérience en milieu industriel est souhaitée.
  • Compétences : Connaissance des techniques de pétrissage, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
  • Conditions de travail : Disponibilité pour travailler en 3x8 ou le week-end selon le planning établi.
Ce poste est peut-être fait pour vous !!!
Si vous vous reconnaissez dans cette annonce, ne tardez plus et postulez. Piment chili

Informations complémentaires

Ce que propose l’entreprise :

  • Environnement de travail : Site moderne et sécurisé, avec des équipements de pointe.
  • Rémunération : Salaire compétitif selon profil et expérience.
  • Avantages : Prime de 13e mois, tickets restaurant, mutuelle d'entreprise, etc.
  • Évolution professionnelle : Possibilités de formation continue et d'évolution au sein du groupe.
Postuler